2025/04/12

■ 家族でおしゃべり


家族が遠路より来訪。

内容のある話ができて、貴重なひとときでした。

 ピノ・ノワール...
...みたいな明るい色のふりをした検定用グラスは、
実は葡萄ジュースです...

'一つ覚え'のビーフシチューですが、裏の厨房では...


デミグラス風ソースをつくった際の野菜残滓を、ホカホカにレンチンしたら、当分、ビストロの下働きのプロンジェールに与えられるまかない飯みたいに食べて楽しめそうです...。炊きたての白いご飯に合うんですよ(恥ずかしいけど)。cf. 🔗3/3