■ タンカンという柑橘類だそうです。採れる地方に移住した方から送ってもらいました。
■ こないだうち春だと浮かれていたら、いきなり真冬に逆戻りの津軽地方。昼なお氷点下の一面雪景色となったところに、南国の柑橘類がとどきました。
■ 「本土の温州ミカンのように手でむくのは難しいのでナイフで」と書かれていました。
■ ペティナイフで、りんごの皮をむくようにします。
■ 外国産のオレンジみたいに見えます。バレンシアオレンジのようなみずみずしさと濃厚な甘さです。が、あれほど刺激的な酸味はないです。
■ コレは彼の地では日常的に農家の百円コーナーで売っているそうですが、極寒の津軽地方では、エキゾチックです。
■ 家中に良い香りが漂います！不思議な体験。どうもありがとう！