■ 炭火が、ほっこりとなごむ季節になりました。
■ 過日訪れた盛岡薮川の岩洞湖(🔗2024/10/18)は、今朝はついに0℃だったようです。
■ 青森県の私の自宅も今朝は3℃。
■ りんごの剪定枝を使う薪ストーブは、この界隈のりんご農家ではごく一般的に普及していますが(🔗2023/03/28)、炭火は、さすがに青森県のいなかだからといって、暖房としては一般的ではありません。
■ 何年か前から、意識して、火鉢と七厘に親しんでいるのですが、暖を取るためというよりも、冬の雰囲気を楽しむため、一種のこころの贅沢です。
■ 贅沢とはいえ、使う炭は、ご覧になっておわかりの通り、分相応にお安いオガ備長炭です。岩手切炭のような黒炭すら私には手が出ない過剰な贅沢です。ホームセンターのオガ備長炭は、それより少しお安く少し長持ちします。
■ 七厘は、どうせ使うなら炭火焼き調理の熱源にすればよいものを、定番の「さんま」や「焼肉」は、私の生活水準では手が出ないので、調理にも使わずじまいです。
■ 60年ほど前の鉄瓶で湯を沸かして、まる~い味わいの白湯を、白磁で飲むのが、ささやかな贅沢です。